Tag: Trinken

Als Franck Dieudoneé sein Restaurant La Brasserie in Guardia Vieja (Providencia) schloss, plante er eine «Neuinszenierung». Und diese ist nun Realität geworden.

Bereits seit 25 Jahren zeichnet der chilenische Verband der Gastronomie- und Weinkritiker (Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile AG – www.cronistas.cl) herausragende Leistungen von Chefköchen, Winzern und Sommeliers aus.

Neue Geschmackswelten im Barrio Lastarria zu entdecken: eine Weinprobe bei Bocanáriz und ein Pisco-Test bei Chipe Libre.

Nicht Fischrogen, sondern Weinperlen lautet der Name einer neuen Delikatesse. Und diese stammt zudem nicht aus Russland, sondern aus Deutschland.