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martes, 10. diciembre 2024
Etiquetas Ascorbinsäure

Tag: Ascorbinsäure

James Cook und die faszinierende Geschichte des Vitamins C

Als James Cook vor 250 Jahren zu seiner ersten Weltreise aufbrach, war Skorbut eine Geißel der Seefahrt. Viele Menschen starben daran. Ein Schutz wurde erst später gefunden. Und dann eroberte Vitamin C die Welt.
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