Schlagwort: Bier

Frisch gezapftes Bier gibt es in der Kross-Bar in Providencia
Gastronomie

Kross-Bar in Providencia

Auf zum fröhlichen Biertrinken   Von Arne Dettmann Das Kross-Bier gehört zu den Pionieren der ersten Stunde, als in Chile der Aufschwung der sogenannten Cervezas Artesanales einsetzte. Und dank des deutschen Braumeisters Asbjörn Gerlach ist dieser Gerstensaft in seinen vielen Varianten – darunter Maibock, Pils und das dunkle Stout – […]

Darstellung einer Bierbrauerei aus Jost Ammans Ständebuch (1568): Ein Reinheitsgebot gegen Panscherei, schlechten Geschmack und Vergiftung
Geschichte

Weltbekannt und in aller Munde: 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot für Bier

Es ist weltbekannt und in aller Munde: das deutsche Reinheitsgebot. In diesem Jahr feiert es den 500. Geburtstag. Das Reinheitsgebot schreibt vor, dass zur Bierherstellung nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Es steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste, heute noch gültige […]

Bierfeste zum Durstlöschen
Gastronomie

Bierfeste zum Durstlöschen

Santiago (ade) – Zum sechsten Mal lädt das Bierfest Santiago dazu ein, den Gerstensaft im Parque Padre Hurtado (Avenida Bilbao) im Stadtteil La Reina den Gaumen herunterfließen zu lassen. Beginn war am gestrigen Donnerstag, und noch bis Sonntag, den 14. Januar, können Durstige von 12 bis 22 Uhr, über 150 […]

Achtung! Strudel. Kuchen. Tag!
Cóndor-Gezwitscher

Achtung! Strudel. Kuchen. Tag!

Liebe Cóndor-Leser,   wohl kaum von einer von uns ist ohne Vorurteile. Manche Psychologen behaupten sogar, Vorurteile erleichtern uns das Leben, wenn wir neue Menschen kennen lernen und sie dann möglichst schnell in eine unserer geistigen Schubladen einordnen. Das erspart nämlich längeres, anstrengendes Nachgrübeln über diese Person. So ähnlich läuft´s […]