Magazin

Wunderkörner der Inka

Von Petra Wilken Zwei der ältesten und nährstoffreichsten Nutzpflanzen der Menschheit waren lange in Vergessenheit geraten. Seit den 1990er Jahren feiern Quinoa und Amarant jedoch ihr Comeback und haben als «heilige Wunderkörner der Inkas» ihren Siegeszug auf dem immer größer werdenden Markt für gesunde, ökologische Ernährung angetreten. Quinoa (Chenopodium quinoa) […]

UN feiern das Jahr der Hülsenfrüchte

Erbsensuppe. Dicke Bohnen. Linseneintopf. Das klingt arg nach Hausmannskost. Und die Lupine schmückte bisher vor allem Vorgärten. Die UN widmen den Hülsenfrüchten nun das Jahr 2016. Denn sie sind mit ihrem hohen Eiweißanteil ein wichtiger Teil der Ernährung weltweit. München (dpa) – Für ein Linsengericht gibt Esau sein Recht als […]

Genialer Netzwerker und Erfinder

Weil sich sein Tod zum 300. Mal jährt, wird Gottfried Wilhelm Leibniz wieder einmal neu entdeckt. In Hannover lagert der ausufernde Nachlass des Universalgelehrten. Hannover (dpa) – Wer nach Leibniz im Internet sucht, stößt zuerst auf den Butterkeks, nicht auf das Universalgenie. Viele halten Gottfried Wilhelm Leibniz (1646-1716) sogar fälschlicherweise […]

Gruuuu-Piiiii-iioooo-wiuuuuuu

Ein Stück deutscher Rundfunkgeschichte geht zu Ende. Das letzte öffentlich-rechtliche Radio zieht sich aus den MW-Frequenzen zurück. Berlin/Köln (dpa) – Gruuuu-Piiiii-iioooo-wiuuuuuu. Erkannt? Das Knarzen und Pfeifen der Mittelwelle gehört zu den Geräuschen aus dem 20. Jahrhundert, die vor dem Aussterben stehen. Ein Geräusch wie das Rattern einer Wählscheibe oder das […]

Müllkippe Ozean

  Millionen Tonnen Plastik treiben auf den Weltmeeren. Zu winzigen Partikeln zersetzt, werden sie von Meerestieren gefressen und landen auf unseren Tellern. Im Wissenschaftsjahr 2016 «Unsere Ozeane – Deine Zukunft» wollen Forscher nach Lösungen suchen. Berlin (dpa) – Das Meer ist zu einer riesigen Müllhalde für Plastik geworden. Leere Kunststoffflaschen, […]

Das große Rauschen

Niagara, Iguazú, Victoria Falls: Wasserfälle sind beeindruckende Schauspiele der Natur, die jedes Jahr Millionen Besucher anlocken. Diese Exemplare sollte man einmal in seinem Reiseleben gesehen haben! Berlin (dpa/tmn) – Wasserfälle gehören spätestens seit der Romantik zum Ideal einer traumschönen Landschaft, auf Gemälden ebenso wie im Film. Und auch Reisende zieht […]