Geschichte

Weltbekannt und in aller Munde: 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot für Bier

Es ist weltbekannt und in aller Munde: das deutsche Reinheitsgebot. In diesem Jahr feiert es den 500. Geburtstag. Das Reinheitsgebot schreibt vor, dass zur Bierherstellung nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen. Es steht für die Bewahrung einer althergebrachten Handwerkstechnik und gilt zugleich als älteste, heute noch gültige […]

Ein Flugpionier aus Mecklenburg

Im Februar vor 85 Jahren konnte man im «Rostocker Anzeiger», der damals auflagenstärksten Zeitung Mecklenburgs, die folgende Schlagzeile lesen: «Gunther Plüschow, der Flieger von Tsingtau, im Feuerland abgestürzt und getötet.» Von Gerhard H. Ehlers (Gerhard H. Ehlers, Jahrgang 1954, ist in Rostock geboren und hat an der Universität Rostock Seeverkehrswirtschaft […]