Cóndor-Gezwitscher

Hier kocht der Chef: Rechtsanwalt Christian Mentler am Tatort.
Cóndor-Gezwitscher

Grünkohl und eisgekühlter Bommerlunder

Liebe Cóndor-Leser, am vergangenen Sonntag lud Christian Mentler uns deutsche Freunde zum Grünkohl-Essen ein. Den bereitete der Anwalt traditionell mit Kasseler (geräuchertes Schweinefleisch), Wurst und Kartoffeln zu, was ein typisches Gericht in Norddeutschland darstellt und auch als «Kohl und Pinkel» (Pinkel=geräucherte Grützwurst) bezeichnet wird. Insbesondere in den Herbst- und Wintermonaten […]

Irren ist menschlich
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Irren ist menschlich

Lieber Cóndor-Leser, bei der Copa América guckten die Fußballer der Nationalmannschaft von Uruguay etwas verwundert, als vor dem Spiel gegen Mexiko ihre Nationalhymne im Stadion erschallen sollte. Die Musik klang zwar schön, doch es war das falsche Lied. «Puro, Chile, es tu cielo azulado…» ertönte frisch und frei. Der Gastgeber […]

Auf den deutschen Hund gekommen
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Auf den deutschen Hund gekommen

Liebe Cóndor-Leser, was verdankt Chile nicht alles den Deutschen? Ohne die germanische Völkerwanderung ab 1850 in Südchile wüssten die Bürger hierzulande gar nicht, wie lecker ein Kuchen schmecken kann. Auch die Brombeere (mora) kam mit den Einwanderern ins Land. Ja selbst die Regenbogenforelle (trucha arcoiris) soll angeblich erstmals von Friedrich […]

Der Recyclinghof beim Sodimac-Zenter in La Reina gibt für Kinder einen kleinen Einführungskursus zur Mülltrennung.
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Trennungssorgen

Liebe Cóndor-Leser, die Wiederverwertung von Müll klingt zunächst einmal toll. Abfälle werden nicht einfach verbrannt, sondern für ihren ursprünglichen Zweck wiederaufbereitet oder zu anderen Erzeugnissen und Materialien umgewandelt. Doch bevor es soweit ist, müssen wir Endverbraucher den ganzen Kram erst einmal zum Recyclinghof fahren. Was dort an einem Wochenende so […]

Es werde Licht!
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Es werde Licht!

Liebe Cóndor-Leser, jeden Morgen spielt sich bei uns zu Hause das gleiche Drama ab: Schwer wie Baumstämme liegen unsere beiden Söhne in ihren Betten, selbst mein preußischer Kasernenton kann sie kaum zum Aufstehen bewegen. Mehrmals müssen wir sie ermahnen, dass auch heute die Deutsche Schule pünktlich anfängt. Schließlich schleppen sie […]

Kein Sinn fürs Kulturerbe
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Kein Sinn fürs Kulturerbe

Liebe Cóndor-Leser, in Osorno müssen einige Hausbesitzer bald ohne Garten, Schwimmbecken und Grillplatz auskommen. Der Grund: Für eine Verbreiterung der Mackenna-Allee werden die Anlieger um einen Teil ihrer Grundstücke enteignet, wo sich dann zukünftig Asphaltbelag anstatt Grünflächen breit macht. Unter den Betroffenen des staatlichen Eingriffs befinden sich auch historische Häuser […]