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Empfehlenswerte Klassikeinspielungen – Mai 2018
Musik

Empfehlenswerte Klassikeinspielungen – Mai 2018

Zusammenstellung: Walter Krumbach   La Nilsson Birgit Nilsson, Sopran u.v.a. Solisten, Orchester und Dirigenten Decca, 79 CDs, 2 DVDs. Erscheint am 4. Mai 2018.   Luxuskassette zum 100. Geburtstag der großen schwedischen Sängerin. 27 Operngesamteinspielungen, darunter zwei komplette Aufnahmen von Richard Wagners «Ring des Nibelungen». Die Auswahl wurde aus Archiven […]

Zambo Sanguchería in Bellavista
Gastronomie

Zambo Sanguchería in Bellavista

Belegte Brote in Metamorphose   Von Karla Berndt Das in Chile Sánguche genannte Sandwich gehört weltweit zu den beliebtesten schnellen Mahlzeiten. Hierzulande bisher vor allem als Barros Luco oder Barros Jarpa, Chacarero, Lomito oder Completo bekannt, erlebt das belegte Brot derzeit eine Metamorphose: Die Globalisierung führt zu Fusionen mit in […]